dulce · Galletas

COOKIES DE CHOCO-NUECES (exquisitas)

Deliciosas galletas con gotas de chocolate y nueces, quien no las ha comprado alguna vez en el supermercado, y por qué no hacerlas uno mismo. Pues allá vamos nosotros y nos ponemos con las manos a la masa. Son súper fáciles de hacer y súper buenas, además sabes como están hechas y que ingredientes llevan.…… Sigue leyendo COOKIES DE CHOCO-NUECES (exquisitas)

Bizcochos ,cakes y bolleria · dulce · Pan y masas

OREJAS RED VELVET DE CARNAVAL

Orejas, rosquillas, flores, filloas, etc… Se acercan los días de carnaval en los que es tradición degustar estos dulces tan majestuosos, y… ¿A quien no le gusta? Aunque nos aporten gran cantidad de calorías, un día es un día…¡No te prives! En publicaciones anteriores podéis encontrar la receta de las ROSQUILLAS DE ANIS TIPICAS DEL…… Sigue leyendo OREJAS RED VELVET DE CARNAVAL

Aperitivos y entrantes · Carnes · Salado

CALABACIN RELLENO

Calabacín relleno, siempre nos han gustado el calabacín pero relleno nos fascina, son ideales para una cena. Esta receta es sencilla de hacer, se pueden dejar preparados en el frigorífico y al día siguiente gratinarlos si los prefieres para la comida y no dispones de mucho tiempo a mediodía. Nosotros le hemos añadido jamón serrano…… Sigue leyendo CALABACIN RELLENO

Carnes · Salado

ALBÓNDIGAS AL ESTILO ASIÁTICO

Albóndigas asiáticas es una receta que ya hace unas semanas que la hemos hecho y teníamos muchas ganas de compartirla con todos vosotros. Quién no recuerda cuando éramos pequeños y llegabas a casa después de un día duro en el colegio y al entrar en casa te llegaba ese olor a albóndigas caseras recién hechas.…… Sigue leyendo ALBÓNDIGAS AL ESTILO ASIÁTICO

Bizcochos ,cakes y bolleria · dulce · Pan y masas

ROSCÓN DE REYES DÚO CON RELLENO DE NATA

Roscón de reyes dúo, es una receta ideal para estas fechas, la Navidad. Estamos en fechas de dulces, TURRÓN, mazapán, polvorones, frutos secos, PANETTONE CON PEPITAS DE CHOCOLATE Y NUECES, marisco, carnes, pescado….es decir de comer bien y variado. Hoy hemos empezado decorando el hogar, montando el típico árbol navideño con toda esa cantidad de…… Sigue leyendo ROSCÓN DE REYES DÚO CON RELLENO DE NATA

dulce · Tartas y pasteles

LA MEJOR TARTA DE QUESO DEL MUNDO CON OREO

TARTA DE QUESO CON OREO. ¿Os apetece un dulce?…pues os recomendamos esta estupenda tarta de queso hecha con una receta base del famoso restaurante «La Viña» conocido por esta rico dulce. Y como no siempre nos gusta lo tradicional, hemos dado un toque a esa receta añadiendo unas galletas «oreo», haciéndola más apetecible si cabe.…… Sigue leyendo LA MEJOR TARTA DE QUESO DEL MUNDO CON OREO

Bizcochos ,cakes y bolleria · dulce

BIZCOCHO NOELIA DE NATA CON CRUJIENTE DE ALMENDRAS Y AVELLANAS

Este bizcocho de nata con crujiente de almendras y avellanas hace tiempo que teníamos ganas de hacerlo, ya que una amiga nos regaló la receta y nos insistió en que estaba tan bueno que no nos podríamos resistir; de ahí su nombre. La verdad es que está de vicio… con ese crujiente súper apetecible y…… Sigue leyendo BIZCOCHO NOELIA DE NATA CON CRUJIENTE DE ALMENDRAS Y AVELLANAS

Aperitivos y entrantes · Carnes · Pan y masas · Salado

BOCADOS DE LOMO,PUERROS,ESPINACAS Y QUESO DE ARZÚA-ULLOA.

Ya se está acercando la navidad y tenemos que ir pensando y buscando recetas para agradar a nuestros invitados… Aunque este año con lo del covid-19 no sabemos como será… si podremos organizarnos con unos poco un día y otros pocos otro día… y poder celebrar con la familia y los amigos más cercanos lo…… Sigue leyendo BOCADOS DE LOMO,PUERROS,ESPINACAS Y QUESO DE ARZÚA-ULLOA.

Bizcochos ,cakes y bolleria · dulce · Pan y masas

BUÑUELOS DE CALABAZA (para un picoteo)

Hola queridos amigos, con esta receta nueva queremos darle su sitio a la calabaza el n⁰1 ,ya que es la reina en otoño, aunque la podemos comprar durante todo el año,su temporada es ahora. En una receta anterior concretamente en el BRIOCHE DE CALABAZA CON CREMA DE CHOCOLATE Y AVELLANAS explicamos cómo asar la calabaza,que…… Sigue leyendo BUÑUELOS DE CALABAZA (para un picoteo)

Salado · Salsas

SALSA BECHAMEL (ideal para gratinar)

La salsa bechamel es una salsa blanca a base de una grasa (aceite, mantequilla, margarina, etc.), una harina y un lácteo que normalmente es leche aunque se puede substituir por otro líquido (una bebida de almendras, leche de coco, bebida de soja, etc) y condimentada con sal, pimienta blanca y nuez moscada. Es una salsa…… Sigue leyendo SALSA BECHAMEL (ideal para gratinar)