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LA MEJOR TARTA DE QUESO DEL MUNDO CON OREO

TARTA DE QUESO CON OREO. ¿Os apetece un dulce?…pues os recomendamos esta estupenda tarta de queso hecha con una receta base del famoso restaurante «La Viña» conocido por esta rico dulce. Y como no siempre nos gusta lo tradicional, hemos dado un toque a esa receta añadiendo unas galletas «oreo», haciéndola más apetecible si cabe.…… Sigue leyendo LA MEJOR TARTA DE QUESO DEL MUNDO CON OREO

Bizcochos ,cakes y bolleria · dulce · Pan y masas · Tartas y pasteles

PROFITEROLES (PASTA CHOUX)

También llamada pasta bomba o petisú. Masa de harina escaldada, esponjada por huevos. Al hornar, la unión de la harina, la grasa y los huevos, por acción del calor de la cocción, libera el aire contenido y sube la masa, quedando un hueco en el centro de la pieza. Después de tanto intentarlo hemos conseguido…… Sigue leyendo PROFITEROLES (PASTA CHOUX)

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TARTA DE ZANAHORIAS ECOLÓGICAS (CARROT CAKE)

Hola , ¿A quién no le gusta un buen dulce?… Pues como hoy nos vendrán a visitar unos amigos a casa, y después de pensarlo un buen rato, hemos decidido hacer una magnífica tarta de zanahorias ecológicas, de nuestro pequeño huerto. Tenemos un huerto para autoconsumo, hacemos nuestro propio compost con los desperdicios de la…… Sigue leyendo TARTA DE ZANAHORIAS ECOLÓGICAS (CARROT CAKE)

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TARTA DE QUESO FÁCIL AL HORNO

Hola gente!!! Como buenos gallegos que somos no podríamos pasar sin poner en nuestro blog una deliciosa tarta de queso que aunque no la preparemos con ninguna de nuestras denominaciones de origen, está más que deliciosa. Seguiremos buscando una receta que tenga como ingrediente principal un delicioso queso cremoso de Arzua-Ulloa para realizar uno de…… Sigue leyendo TARTA DE QUESO FÁCIL AL HORNO

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TARTA DE SANTIAGO

Buenas tardes,es un decir, porque de buenas  tienen poco,tarde lluviosa y oscura. Después de un verano mas que largo ya esta aquí el otoño,época de castañas, granadas, setas ,etc…gran cantidad de deliciosos productos y de calidad extraordinaria. En España tenemos muy buenos productos entre ellos las almendras que tienen muchas propiedades como puede ser que ayuda…… Sigue leyendo TARTA DE SANTIAGO

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NEW YORK CHESSECAKE (mi versión)

Después de unos meses sin publicar nada hoy os propongo mi versión de esta tarta de queso estilo new york. Después de haber probado distintas recetas  y no quedar convencido con ninguna ,me decidí hacer un popurri de varias recetas ….y cual fue mi sorpresa ,ha quedado riquísima. Usaremos un molde de 24 a 26…… Sigue leyendo NEW YORK CHESSECAKE (mi versión)

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TARTA DE 3 CHOCOLATES

HOY ESTAMOS INSPIRADOS Y CON GANAS DE DULCE!!!JIJIJIJI A QUIÉN NO LE GUSTA EL CHOCOLATE??? YA SEA BLANCO, CON LECHE O CHOCOLATE NEGRO PURO… SOMOS MUCHOS A LOS QUE NOS GUSTA DELEITARNOS CON ESTE MANJAR DE FORMAS MUY DIFERENTES: BOMBONES, TARTAS, PASTELES, GALLETAS, EN BATIDOS….UUUFFFF!!! PUES HOY OS PROPONEMOS UNA FORMA BIEN FRESQUITA Y PARA…… Sigue leyendo TARTA DE 3 CHOCOLATES

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SEMIFRÍO DE CHOCOLATE Y TÉ MATCHA

BUENAS A TODOS!!!! AQUÍ ESTAMOS DE NUEVO PARA PRESENTAROS UNAS RECETAS FRESQUITAS Y DELICIOSAS PARA ESTOS DÍAS DE CALOR!!! EMPEZAREMOS POR UNA TARTA DE CHOCOLATE Y TE CON UN TOQUE SALUDABLE PARA NO AÑADIR MUCHO A LOS DÍGITOS DE LA BASCULA!!!JEJEJEJE. INGREDIENTES:(molde de unos 22 centímetros  ). Para el bizcocho de chocolate: *4 huevos. *120…… Sigue leyendo SEMIFRÍO DE CHOCOLATE Y TÉ MATCHA

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MILHOJAS DE MERENGUE ITALIANO

Vamos a hablar de merengue, a mi personalmente me encanta, encontramos 3 tipos de merengue :el básico o francés es el que batimos las claras y vamos añadiendo el azúcar poco a poco asta el punto de nieve, el italiano que a las claras montadas se le mezcla un almíbar hecho con agua y azúcar…… Sigue leyendo MILHOJAS DE MERENGUE ITALIANO