Aperitivos y entrantes · Carnes · Salado

CALABACIN RELLENO

Calabacín relleno, siempre nos han gustado el calabacín pero relleno nos fascina, son ideales para una cena. Esta receta es sencilla de hacer, se pueden dejar preparados en el frigorífico y al día siguiente gratinarlos si los prefieres para la comida y no dispones de mucho tiempo a mediodía. Nosotros le hemos añadido jamón serrano…… Sigue leyendo CALABACIN RELLENO

Salado · Salsas

SALSA BECHAMEL (ideal para gratinar)

La salsa bechamel es una salsa blanca a base de una grasa (aceite, mantequilla, margarina, etc.), una harina y un lácteo que normalmente es leche aunque se puede substituir por otro líquido (una bebida de almendras, leche de coco, bebida de soja, etc) y condimentada con sal, pimienta blanca y nuez moscada. Es una salsa…… Sigue leyendo SALSA BECHAMEL (ideal para gratinar)